Masline Kalamata PDO

Firma Kanakis este renumita pentru modalitatea de preparare a maslinelor “Kalamata”, rezultatul fiind un produs alimentar special, de origine protejata.

Maslinele “Kalamata” sunt culese una cate una, exact in momentul cand ajung la maturitate. Dupa sortarea calitativa, acestea sunt pastrate in recipiente cu saramura, pentru a conferi gustul usor amarui. Ulterior, maslinele sunt ambalate in borcan, in conditii speciale, pentru a pastra gustul deosebit al acestei retete unice.

Ingredientele produsului sunt: masline, ulei de masline extra virgin, otet, sare de mare si apa. Nu sunt adaugati niciun fel de conservanti chimici. Produsul face parte din dieta mediteraneana.

Producator: Kanakis, Grecia